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超市便利店如何做区域划分?

来源:惠诚货架 时间:2019-08-16 浏览次数:174

有过开店经验的人都知道,便利店装修不能仅仅只考虑外观,更是要考虑整体功能的实用性,而这功能实用性的体现正是通过超市便利店合理的区域划分来实现的。那该如何进行合理的划分呢?广州惠诚货架厂家为您详讲解:

超市便利区域划分图1

一、按功能分区

 

便利店作为服务行业,不但有销售商品的功能,还应具有为顾客提供便捷服务的功能。所以我们可以根据顾客的购买行为将便利店分为以下4个区域:

 

1. 计划购买去买:主要陈列顾客计划型消费的商品,如日用品、粮油等;

 

2. 一般购买区:主要摆放顾客正常购买的商品:如零食、饮料等;

 

3. 冲动购买区:主要摆放顾客易产生冲动消费行为的商品,如糖果、冰淇淋等;

 

4. 便利店收银区:主要为顾客提供结账和咨询等服务,并适当销售小商品,像口香糖、卫生纸等小包装商品,烟酒类也可以在这部分放置。

 

 超市便利区域划分图2

二、按商品种类分区

 

便利店中商品的特点是简洁且全面,虽然商品数量可能并不算多,和大超市自然比不了,但在种类的选择上也可以尽可能全面。为了方便顾客快速找到目标商品,经营者也可根据商品大类来进行分区:

 

1. 收银区:主要为顾客提供结账服务,顺带进行销售,应精选那些容易刺激顾客消费的商品陈列。

 

2. 熟食区:便利店的熟食区多和收银台相连,这样方便为顾客提供制作和加热的服务,如关东煮、便当及早餐等。

 

3. 零食区:是最主要且比重最大的区域,可以陈列各种食品。

 

4. 饮品区:这个区域一般分为两部分,一部分与零食区相容,放一些常温的饮品;另一部分则是在风幕柜中用于冷藏饮品。包括但不限于、矿泉水、饮料、啤酒、奶制品。

 

5. 休闲区:大型的便利店还会配置休闲区,适合设置在角落位置或便利店橱窗处,方便顾客休息消费。

 

 超市便利区域划分图3

三、按销售热度区分

 

1. 热点区域:顾客进入便利店后容易看到和必须经过的区域,尽量陈列易引起顾客购买欲的商品,例如促销商品或应季热销商品等。

 

2. 中性区域:顾客容易看到但不是必须经过的区域,应陈列一些零食、饮料等。

 

3. 冷点区域:顾客既不容易看到,也不是必须经过的区域。可以陈列一些顾客需要主动寻找的商品,例如日常生活用品等。

 


其实分区的方法有很多种,但最终目的却是一致的,那就是希望能够合理区分出便利店的功能,从而带动顾客进行消费。